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馬鮫魚丸

馬鮫魚丸

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主料

馬鮫魚 春分宜食
一條
花肉
半斤
雞蛋
一個或二個
鐵甫魚粉
少許
玉米淀粉
少許

佐料

麻油 、 鹽

制作方法

小貼士

吃魚丸的方法有很多種，但是在吃的時候要注意魚丸肉質緊，所以加熱后，雖然外表面可能感覺到有點兒冷了，可是里面還是熱的，所以吃的時候，要小口小口地咬，不可以一下子全吃下去，不然很容易會燙到。