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橄欖菜爆炒筍尖

橄欖菜爆炒筍尖

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主料

筍尖
1袋
肉絲
100克
橄欖菜
50克
米椒
20克

佐料

鹽 、 雞精 、 耗油 、 食用油

制作方法

小貼士

筍尖改刀后必須要沖一會(huì )兒水，把筍尖的堿味沖掉。然后再加工，炒的時(shí)候不宜炒胡的時(shí)間太長(cháng)，那樣筍尖吃起來(lái)，口感就不脆了。