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醋溜山藥

醋溜山藥

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主料

山藥

1塊

枸杞

數粒

佐料

姜、大蒜、白糖、鹽、白米醋

制作方法

小貼士

山藥肯定需要質(zhì)量好的口感才脆這是一道比較簡(jiǎn)單的清炒方法，只是在炒完后沿鍋邊淋上白米醋罷了切完以后的山藥就不用再用水洗了如果再用水洗一遍，會(huì )把山藥里面的營(yíng)養物質(zhì)會(huì )損失一大半

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