雞肉片
木耳(發(fā)后)小貼士
此菜特點(diǎn)；色澤清爽、雞肉滑嫩、配料鮮脆、制作快捷、營(yíng)養均衡。 溫馨提示； 1、此菜的主輔料易多易少按自己的喜好來(lái)決定，可做清淡型也可以制作成濃香型，里面放蠔油或其它醬料都可以，既是家常菜所以就沒(méi)有嚴格的條條框框，制作時(shí)可任意發(fā)揮，只要味好即可。 2、這類(lèi)搭配和處理原材料的方法屬于快捷烹制方法，因此炒制時(shí)動(dòng)作要快，尤其雞肉炒老瓜片炒爛便不好吃了。 大炒勺的這款家常小炒“木耳炒雞片”就做好了，供朋友們參考！
