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         黃燜鰻   
    
    
   
    	

    

    

    
    
    
   
    
    
    
    
   		 
    食材清單加入采購(gòu)清單
    
    	    	        
    
            
    主料
    
            
    
            	
    
								
    
							      				     		 					
    
										活河鰻魚
															
    
					
    30斤
    
				
    
								
    
							      				     		 					
    
										熟筍片
															
    
					
    1.2斤
    
				
    
								
    
							      				     		 					
    
										水發(fā)木耳
															
    
					
    1斤
    
				
    
								
    
            
    
        
    
            
     	    	        
    
            
    輔料
    
            
    
            	
    
								
    
					
					
    2兩
    
				
    
								
    
					
					
    2兩
    
				
    
								
    
					
					
    3兩
    
				
    
								
    
					
					
    2兩
    
				
    
								
    
					
					
    16斤
    
				
    
								
    
					
					
    6兩
    
				
    
				            	
    
        	
    
        	
    
            
    	    
    
        
    佐料
    
        
    
        	        		        		        			豬板油丁
        		        	        		        		、
        		        		        		紹酒
        		        	        		        		、
        		        		        		精鹽
        		        	        		        		、
        		        		        		醬油
        		        	        		        		、
        		        		        		綿白糖
        		        	        		        		、
        		        		        		冰糖屑
        		        	        		        		、
        		        		        		姜塊
        		        	        		        		、
        		        		        		蒜瓣
        		        	        		        		、
        		        		        		熟豬油
        		        	        		        		、
        		        		        		菜油
        		        	        		        		、
        		        		        		芝麻油
        		        	        
    
    
    
        
    
        
    制作方法
    
		    
    
  
      
     
    
    
        
    
    
    
   		 
    手把手視頻教程
    
    	
    
    		
    
    			
    本視頻教程將手把手教你烹制黃燜鰻，讓你輕松掌握技法，跟著學(xué)，一學(xué)即會(huì)，讓家人贊不絕口，將發(fā)現(xiàn)不同大廚帶來的獨(dú)特秘訣和驚喜！
    
    		
    
    		            
    
                
    黃燜鰻:汁色紅亮,軟糯入味
    
                
    來源@抖音 : 蘇州小莊