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主料
羊肉適量
香菜少許
適量
制作方法
小貼士
1:肉片不要太小，那樣炒出來容易碎。 2:炒肉時(shí)候油少倒些，因?yàn)閱渭兂慈馐遣怀杂偷?，炒時(shí)肥肉還會(huì)出油。 3:炒到水份沒有，剛出油時(shí)就可以放調(diào)料了，否則肉會(huì)被炒太干。（除非愛吃干的）我家就比較愛吃干的??！?
小貼士
1:肉片不要太小，那樣炒出來容易碎。 2:炒肉時(shí)候油少倒些，因?yàn)閱渭兂慈馐遣怀杂偷?，炒時(shí)肥肉還會(huì)出油。 3:炒到水份沒有，剛出油時(shí)就可以放調(diào)料了，否則肉會(huì)被炒太干。（除非愛吃干的）我家就比較愛吃干的??！?
