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小貼士

1.用白醋代替大紅醋也行，只是顏色看起來(lái)沒(méi)有這么誘惑。 2.醋和蜂蜜的比例約為2：1。 3.如果你愿意，用整根白蘿卜來(lái)做也可以，只是口感不及純粹的蘿卜皮。 另外，削皮的時(shí)侯一定要略厚些，口感才好，2－3mm是我比較喜歡的厚度。