北極蝦
絲瓜小貼士
北極蝦已是熟的，本身已有淡淡的甜香，所以烹調時(shí)間不宜過(guò)長(cháng)；北極蝦也叫北極甜蝦，因產(chǎn)自北極附近海域，蝦身有淡淡甜味而得名。蝦在捕撈上來(lái)后，馬上在船上進(jìn)行預煮、分級、冷凍、包裝，所以本身已是熟，而且在短時(shí)間內處理完成，保證了蝦的口感和新鮮度。
小貼士
北極蝦已是熟的，本身已有淡淡的甜香，所以烹調時(shí)間不宜過(guò)長(cháng)；北極蝦也叫北極甜蝦，因產(chǎn)自北極附近海域，蝦身有淡淡甜味而得名。蝦在捕撈上來(lái)后，馬上在船上進(jìn)行預煮、分級、冷凍、包裝，所以本身已是熟，而且在短時(shí)間內處理完成，保證了蝦的口感和新鮮度。
